Benefits Of Super Foods: आज हम करेंगे सुपर फूड के मिथ और साइंस की बात। आप सुपर फूड्स का नाम हम हर जगह सुनते होंगें हैं। सुपर फूड्स सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। इसमें विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवेनॉइड जैसे कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। यह आपके शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ आपके शरीर के अंगों को भी हमेशा स्वस्थ करते हैं। लेकिन केवल सुपर फूड्स खाने से ही सेहत नहीं बनती। इसके साथ-साथ आपको कई तरह के खाद्य पदार्थों का भी सेवन करना चाहिए। सुपर फूड्स इम्युनिटी बढ़ाने में भी आपकी बेहद मदद करते हैं।
आईए जानते हैं कौन से हैं वह तीन बेहतरीन सुपर फूड्स।
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1. ब्लूबेरिज (Blueberries)
ब्लूबेरिज एक बेस्ट सुपर फूड है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। ब्लूबेरी खाने से दिमाग का स्वस्थ भी अच्छा रहता है। ब्लूबेरी खाने से डायबिटीज के मरीजों के शरीर में रक्त सकरा का स्तर भी नियंत्रित रहता है साथ ही ब्लूबेरिज कैंसर से भी बचाव करती है। ब्लूबेरिज याददाश्त में भी सुधार लाती है और पेट के स्वास्थ्य में भी काफी मदद करती हैं। यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसलिए आप इसे अपनी डेली रूटीन में शामिल कर सकते हैं।
वैसे तो ब्लूबेरिज आमतौर पर दो प्रकार के होती हैं
• हाइबस ब्लूबेरी: अमेरिका में सबसे आम खेती हाईवेज ब्लूबेरी की होती है।
• लॉबुज या “जंगली” ब्लूबेरी: यह ब्लूबेरिज आमतौर पर छोटे और कुछ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।
2. किनोवा (kinova)
किनोवा सुपर फूड प्रोटीन का एक बहुत ही अच्छा सोर्स है। किनोवा एक तरह का बीज होता है। जो खाने में इस्तेमाल किया जाता है। लोग इसे उपमा, सुप, ढोसा, दलिया इत्यादि में शामिल करना पसंद करते हैं। किनोवा का आटा भी सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है। किनोवा को अपनी डाइट में शामिल करके आप कई प्रकार की बीमारियों से बच सकते हैं। इसके सेवन से वजन घटाने में भी काफी मदद मिलती है। किनोवा में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। जो बालों को हेल्दी रखने में भी काफी मदद करता है। यह एनीमिया की समस्या को भी दूर करने में मददगार होता है और यह शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी सहायक होता है। लेकिन याद रहे आप इसे बैलेंस डाइट के साथ लेंगे तभी आपको इसका फायदा मिलेगा। वरना अकेला यह कुछ भी नहीं कर पाएगा।
3. स्पिरुलिना (Spirulina)
स्पिरुलिना एक माइक्रो ग्रीन है। जिसका इस्तेमाल खाद्य पूरक के रूप में भी किया जाता है। यह प्रोटीन, खनिज, बी कांप्लेक्स, विटामिन, आयरन और लैंगिक जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। सुपर फूड्स हमें विटामिन मिनरल्स और पोषक तत्वों के साथ एंटीऑक्सीडेंट और अतिरिक्त पोषण से भरे तत्वों का पैकेज भी देते हैं। इसलिए इसे सुपर कहा जाता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करता है। स्पिरुलिना में एंटीऑक्सीडेंट और पाली सैचुरेटेड वसा होती है। यह रक्त सकरा को कम करने में भी काफी मदद करती है।
साइंस कहती है कि अभी और बहुत कुछ जानना बाकी है। सुपर फूड्स अच्छे तो हैं। पर याद रखिए कोई भी फूड अकेला सुपर फूड नहीं है। बैलेंस डाइट ही इसका असली हीरो होती है। इसलिए सुपर फूड्स को हम अपनी डेली रूटीन में शामिल करके अपनी सेहत को अच्छा बना सकते हैं। सुपर फूड्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर बीमारियों से बचने मे भी आपकी रक्षा करता है। इसलिए सुपर फूड्स को अपने डाइट में जरूर शामिल करें।
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ऐसी ढेर सारी हल्दी जानकारी के लिए बैल आइकन को जरूर प्रेस करें।
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