Sharpen Your Mind: दिमाग को तेज करने के लिए खाएं यह चीज Dimag Ko Tej Karne Ke Liye Khaye Yh Chij

Sharpen Your Mind: आज हम आपको एक ऐसी होम रिमेडी के बारे में बताएंगे। जो खास तौर से गर्मियों के मौसम में इस्तेमाल करने के लिए बनाई गई है। इसको इस्तेमाल करने से आपकी बॉडी में खून की कमी, हड्डियों की कमजोरी, कैल्शियम की कमी, दिमाग की कमजोरी, और अलग-अलग तरह की बीमारिया दूर हो सकती है। यह एक ऐसी होम रिमेडी है जिसे एक अच्छी सेहत के लिए कोई भी इस्तेमाल कर सकता है।

तो आईए जानते हैं इस होम रिमेडी के फयदो के बारे में

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1. सूखा नारियल (Dry Coconut)

इस होम रिमेडी को बनाने के लिए सबसे पहले आपको सूखा हुआ नारियल चाहिए। नारियल के अंदर आईरन कंटेंट काफी ज्यादा होता है और इसी वजह से यह हमारी बॉडी में खून भी बनता है। हमारी (RBC) सेल्स को बढ़ाने का काम करता है। हमारे हिमोग्लोबिन को बढ़ा देता है और इसी वजह से बॉडी में ताकत आती है। नारियल के अंदर कुछ ऐसे फेनोलिक कंपाउंड्स होते हैं। जो की बहुत ही जबरदस्त एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह हमारी हार्ट हेल्थ को इंप्रूव करते हैं। क्योंकि हमारी जो नसे होती हैं उनके अंदर यह ऑक्सीडेटिव डैमेज नहीं होने देते हैं। जिसकी वजह से खुन में थक्का नहीं जमता है, ब्लॉकेज नहीं होती, और हमारा हार्ट अच्छे से काम करते रहता है। गर्मियों के मौसम में अक्सर लोगो को पेशाब कम आता है। क्युकी पानी कम पीने से पसीना ज्यादा आता है और इसकी वजह से पेशाब में जलन भी होने लगती है। तो ऐसे केसेस में भी नारियल खाने से काफी आराम मिलता है। क्योंकि नारियल पेशाब ज्यादा लाने का काम करता है। 

 

2. अखरोट और बादाम (Walnut and Almond)

दूसरी चीज जो आपको लेनी है वह है अखरोट और बादाम। अखरोट और बादाम यह दोनों ही एक ऐसे ड्राई फ्रूट्स है। जिनके अंदर बहुत सारा प्रोटीन पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें बहुत सारे विटामिन और मिनरल्स भी पाये जाते हैं। इसमे बहुत सारा फाइबर भी होता है। अखरोट और बादाम खाने से आपकी बॉडी में ताकत बढ़ती है, बॉडी में खून बनता है, मसल्स स्ट्रांग बनती है और हड्डियां भी मजबूत होती हैं। इसके अलावा आपका दिमाग भी काफी तेज हो जाता है और आपकी मेमोरी भी काफी तेज़ होती है।

 

3. खसखस और सौंफ (Poppy Seeds and Fennel)

तीसरी चीज जो आपको लेनी है वह है, खसखस और सौंफ। इन दोनों चीजों की तासीर ठंडी होती है और गर्मियों में यह आपको काफी फायदा देती है। यह आपके पेट के अंदर एसिडिटी को कम कर देती है। डाइजेशन को इंप्रूव करती हैं और आपके अंदर गैस और खट्टी डकार की जो शिकायत होती है, यह उसको भी कम कर देती है। क्योंकि इसे खाने से डाइजेशन अच्छे से होता है और उसकी वजह से खाने में मौजूद न्यूट्रिएंट्स आपकी बॉडी में अच्छी तरीके से अब्जॉर्ब हो पाते हैं। इसको लेने से आपकी हड्डियां भी मजबूत होती है और आपकी इम्यूनिटी भी एनहांस होती है। 

 

आईए जानते हैं इसे बनाने की विधि

इस होम रिमेडी को बनाने के लिए आपको करीब 300 से 400 ग्राम सूखा हुआ नारियल लेना है और उसे अच्छे से कद्दूकस कर लेना है। उसके बाद इसे आपको एक कढ़ाई मे बीना तेल डाले हुए ड्राई रोस्ट कर लेना हैं और अच्छे से भुन लेना है। इसके बाद इसे निकाल कर अलग रख देना है। इसके बाद आपको लेना है अखरोट और बादाम। इन दोनों चीजों को आपको 100-100 ग्राम लेना है और इनको भी आपको कढ़ाई मे अच्छे से ड्राई रोस्ट कर लेना है और फिर इनको भी निकाल कर अलग रख देना है। आखिर में आपको सौंफ और खसखस लेना है। खसखस आपको 100 ग्राम लेना है और सौंफ दो टेबलस्पून लेनी है। अब आपको इन्हे भी अच्छे से ड्राई रोस्ट कर लेना है। अब इन सारी चीजों को आपको एक बर्तन में मिला लेना है और इसे एक ग्राइंडर मे डालकर अच्छे तरीके से ग्राइंड कर लेना है। जब तक इसका एक बारीक पाउडर ना बन जाए। इसके बाद इस पाउडर को एक कांच के एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख देना है। इस पाउडर को आप 15 से 20 दिन तक स्टोर करके रख सकते हैं। इसे महीना भर भी आराम से रख सकते हैं। यह खराब नहीं होगा।

 

इसे इस्तेमाल करने की विधि

इस पाउडर को आपको रोजाना एक टेबलस्पून रात को सोते समय एक गिलास दूध या एक गिलास पानी के साथ फाक लेना है। अगर आप चाहे तो इसमे टेस्ट के लिए 200 ग्राम धागे वाली मिश्री भी मिला सकते हैं। लेकिन अगर आप डायबिटिक पेशेंट है। तो आपको इसमें मिश्री नहीं मिलनी है। यह होम रिमेडी लेने से आपकी इम्यूनिटी भी एनहांस होगी, आपकी हड्डियां भी मजबूत बनेगी,  बॉडी में ताकत भी आएगी, नसे भी मजबूत बनेंगी, आपकी हार्ट हेल्थ भी इंप्रूव होगी और भी बहुत सारे ऐसे बेनिफिट मिलेंगे। इसको इस्तेमाल करने से आपकी स्किन हेल्थ और बालो की हेल्थ भी इंप्रूव होना शुरू हो जाएगी। इसे आप बच्चों को भी दे सकते हैं और बड़ों को भी दे सकते हैं। एडल्ट्स को इसे एक टेबलस्पून देना है और अगर आप इसे बच्चों को देना चाहते है तो आप इसे एक टीस्पून बच्चों को दे सकते हैं। अगर आप 12 साल से छोटे बच्चों को यह देना चाहते है तो इसे आधा चम्मच दे सकते हैं। प्रेग्नेंट लेडीज को इस होम रेमेडी को बिल्कुल भी नहीं इस्तेमाल करना है। इसके अलावा इसे सभी लोग इस्तेमाल कर सकते हैं। यह होम रिमेडी पूरी तरह से सुरक्षित है और गर्मियों के मौसम में खास तौर से आपको बहुत बढ़िया परिणाम देती है।

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