Vitamin Deficiency In Our Body: जब भी हमारी तबीयत खराब होती है तो हम डॉक्टर के पास जाते हैं। यह जानने के लिए की हमें क्या प्रॉब्लम हुई है। लेकिन हमारी बॉडी इतनी स्मार्ट है, कि जब भी बॉडी में कुछ डिसबैलेंस होता है। तो यह हमें छोटे-छोटे सिग्नल देना शुरू कर देती है। पर कई बार हमें इन सिग्नल के बारे में पता नहीं होता और इसलिए छोटी सी बीमारी कभी-कभी सीरियस डिजीज बन जाती है। लेकिन आज हम उन्ही छोटे-छोटे सिग्नल की बात करने वाले है।
विटामिन और मिनरल्स हमारी बॉडी के लिए सबसे जरूरी एलिमेंट है। लेकिन आजकल लोग विटामिन के नाम पर कोई भी टेबलेट खा लेते है। बिना यह जाने की उनकी बॉडी को असल में किस विटामिन की जरूरत है। लेकिन हमारे लिए एक अच्छी बात यह है कि जब भी बॉडी में कोई प्रॉब्लम शुरू होती है। तो हमारी बॉडी अपने आप ही सिग्नल देने लगती है। तो चलिए समझते हैं उन सिग्नल्स को और साथ ही जानते है, ऐसे मे हमे विटामिन और प्रोटीन का बैलेंस कैसे बनाना है।
1. विटामिन बी की कमी
क्या आपके पैरों की एड़िया अक्सर फटती रहती है, आपकी आंखें खून जैसे लाल हो जाती है, क्या आपके मुंह के किनारे फट जाते हैं? तो इसका मतलब है कि आपकी बॉडी में विटामिन बी2 की कमी है। अगर आपके नाखून में होरिजेंटल लाइंस रहती है। तो यह विटामिन b1 डिफिशिएंसी की निशानी है। अगर आपके नाखून का रंग ब्राउन हो जाता है। तो इसका मतलब है कि आपकी बॉडी में विटामिन बी12 की कमी है। अगर आपके नाक गाल और माथे में लाल निशान हो जाते हैं। तो यह विटामिन B6 की कमी से होता है। विटामिन बी की कमी से स्किन हेयर और डाइजेस्टिव सिस्टम की प्रॉब्लम होती है। इसके अलावा विटामिन बी की कमी से बॉडी पेन एंजायटी और रिफ्लेक्शन के भी काफी चांसेस रहते हैं। जो लोग बहुत ज्यादा पिज़्ज़ा, बर्गर, समोसा, पकोड़े, कुरकुरे, बिस्किट नमकीन, चॉकलेट, डोनट, पेस्ट्री और चिप्स वगैरा खाते हैं। उनकी बॉडी में अक्सर विटामिन की कमी होती है। इस्से बचने के लिए बाहर की चीज कम से कम और घर का खाना ज्यादा से ज्यादा खाना चाहिए।
2. जॉइंट से आवाज आना
कई बार ऐसा हुआ होगा कि आप बैठे हो और घुटनों से कट कट की आवाज आई हो या फिर बॉडी में किसी और जॉइंट से कट-कट की आवाज आई हो। अगर आपके साथ भी ऐसा हो चुका है या फिर ऐसा हो रहा है। तो यह सिग्नल है की आपकी बॉडी में कैल्शियम की कमी हो रही है। कैल्शियम दांतों और हमारी हड्डियों के लिए बहुत ही ज्यादा जरूरी होता है। कई बार कैल्शियम की ज्यादा कमी होने की वजह से अर्थराइटिस की प्रॉब्लम हो जाती है। ज्यादातर लोगों को पता चलता है की बॉडी में कैल्शियम की कमी है तो वह सीधे ही कैल्शियम की टेबलेट लेना शुरू कर देते हैं। आप डाइट में मिल्क या मिल्क से बनी चीजें और पीनट बटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन सबसे ज्यादा असरदार तरीका है चुना और दही।अगर आप दही में एक चुटकी चुना मिक्स करें उसे सुबह खाली पेट ब्रेकफास्ट से पहले खा लेते है तो उससे 3 महीने में आपकी हड्डियों जॉइंट से कट-कट की आवाज आना बंद हो जाएगी।
3. बायोटीन की कमी
नाखून मे खुन और मेच्योर हेयर फॉल का नाखून के बगल में थोड़ी-थोड़ी स्किन उतरना रफ एंड ड्राई हेयर एंड प्रीमेच्योर हेयर फॉलिंग क्या आप भी इन सब से परेशान है?
अगर आपके साथ ऑलरेडी ऐसा हो चुका है या फिर अभी ऐसा हो रहा है तो यह एक सिग्नल है कि आपके शरीर में बायोटीन की कमी है। इसका एक बड़ा कारण है, रोज कच्चे अंडे खाना। कच्चे अंडे में सालमोनेला नाम के एक बैक्टीरिया होते है। जो हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम में प्रॉब्लम क्रिएट करते है। हमारी बॉडी नेचुरल बायोटीन नहीं बनाती पर हमारे पेट में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया बायोटीन बना सकते हैं। लेकिन अगर डाइजेस्टिव सिस्टम में कोई प्रॉब्लम आ जाए तो बैक्टीरिया नहीं बन पाते और अल्टीमेटली यह सिग्नल सामने आने लगती है। इसका सॉल्यूशन है दही। सुभा दही मे एक एक चम्मच जैगरी पाउडर मिक्स करके खाली पेट खाएं। लेकिन बायोटीन बढ़ाने के चक्कर में बाहर की प्रि-बयोटीक चीजों पर भरोसा बिल्कुल ना करें।
4. नाखून के व्हाइट स्पॉट्स
क्या आपके नाखून में भी व्हाइट स्पॉट दिखते हैं तो यह सिग्नल आपकी बॉडी में जिंक डिफिशिएंसी को दर्शाते है। आम तौर पर जो लोग मैदे से बनी चीज जैसे- केक और पेस्ट्री खाते हैं, उनकी बॉडी में जिंक डिफिशिएंसी रहती है। लॉ जिंग की वजह से लो टेस्टोस्टेरोन, स्लो बीयर्ड ग्रोथ और सेक्सुअल प्रॉब्लम भी हो सकती है। जिंक की कमी पूरी करने के लिए आपको ड्राई फ्रूट्स और दालों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। साथ ही केक्स और पेस्ट्री से दूर रहे।
5. थायराइड की प्रोब्लम
नेल्स पर वर्टिकल लाइंस, लॉस ऑफ़ फाइब्रॉस और सूजी हुई आंखें सायद आपने यह कोमन चीजे किसी और की बॉडी में जरूर नोटिस की होगी। इस प्रॉब्लम की जड़ है थायराइड। थायराइड ग्रंथि हमारी बॉडी में मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करने में मदद करती है। तो इस बात से आप समझ सकते हैं कि अगर थायराइड ग्रंथि ही सही से काम ना करें। तो इससे काफी सारी प्रॉब्लम खड़ी हो सकती है। यह प्रॉब्लम ज्यादातर लेडिस में होती है। क्योंकि उनकी बॉडी में बहुत ज्यादा हार्मोनल चेंजेज होते रहते हैं। इस्से बचने का वर्ल्ड बेस्ट आईडिया है, की आप घर का खाना ज्यादा से ज्यादा खाएं और रेग्युलर एक्सरसाइज करें।
6. अनइवन नेल्स एंड नाइटविजंस
अगर आपको रात मे देखने मे दिक्कत होती है। तो यह इस बात का सिग्नल है की आपकी बॉडी को विटामिन ए की बहुत जरूरत है। विटामिन ए की डिफिशिएंसी लीवर की गड़बड़ी की वजह से हो सकती है। हमारा लीवर वेजिटेबल्स में से विटामिन ए अब्जॉर्ब करने के लिए बाइल जूस बनता है। लेकिन जब हमारा लीवर सही मात्रा में बाइल जूस नहीं बना पाता। तब चाहे आप कितनी भी ग्रीन वेजिटेबल खाले आपकी बॉडी में विटामिन ए की डिफिशिएंसी जरूर रहेगी। विटामिन ए की डिफिशिएंसी दूर करने के लिए अपने डाइट में घी और कच्ची घानी ऑयल को जरूर ऐड करें।
7. आयरन और हीमोग्लोबिन की कमी
अगर आपका चेहरा पीला पड़ रहा है, नाखून बहुत ज्यादा सफेद दिखने लगे है या फिर होठों की लाली कम होती जा रही है। तो समझ लीजिए कि आपकी बॉडी में आयरन और हीमोग्लोबिन की कमी है। शरीर में खून बढ़ाने के लिए आयरन बहुत इंपॉर्टेंट एलिमेंट है। बॉडी का लगभग 70% आयरन रेड ब्लड सेल्स में होता है। जिसे हीमोग्लोबिन कहा जाता है। हिमोग्लोबिन बॉडी में ऑक्सीजन के सरकुलेशन के लिए बहुत ही जरूरी है। इस प्रॉब्लम से बचने के लिए आयरन की कढ़ाई में कुकिंग करें। यह सिंपल और बेस्ट तरीका है। इसके अलावा आप चुकंदर गाजर अनार कॉर्न एप्पल वगैरा खा सकते है।
8. बॉडी क्रैंप्स
कई बार आप लोगो ने बॉडी में अकड़न महसूस की होगी। जिसे इंग्लिश में क्रैंप्स कहते है। जिन लोगों के बॉडी में अक्सर विटामिन की कमी होती है। उनकी बॉडी में अक्सर अकड़न शुरू हो जाती है। इससे बचने के लिए आप रात को दूध में बादाम का तेल डालकर भी पी सकते हैं या फिर अगर आप रेगुलरली बादाम के तेल से बॉडी की मालिश करेंगे तो भी इससे छुटकारा मिल सकता है।
हमारी बॉडी में कुछ भी अचानक नहीं होता है। कोई भी गंभीर बीमारी आने से पहले हमारी बॉडी हमें छोटे मोटे सिग्नल देती है और अगर हम उन सिग्नल्स को इग्नोर करते हैं। तो हमें फ्यूचर में काफी सीरियस प्रॉब्लम का सामना करना पड़ सकता है।
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