बस 1 चम्मच रोज यह खा लो पेट की सभी परेशानियाँ खत्म हो जाएगी। Benefits Of Carom Seeds
Top Sena
Benefits Of Carom Seeds: दोस्तों खाना खाने के बाद पेट में गैस बनना एसिडिटी होना खट्टी डकार आना इन डाइजेशन होना और पेट का फूल जाना। यह कुछ ऐसी डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स है जो की बहुत ही कॉमनली देखी जाती है। जब इस तरह की प्रॉब्लम्स आपको होती है। तो इनको ठीक करने के लिए हम कई बार इनो या डाइजीन जैसी दवाइयां लेने लगते है। जिनसे आपको तुरंत आराम तो मिल जाता है। लेकिन आपकी प्रॉब्लम वही की वही बनी रहती है। बल्कि कई बार तो और ज्यादा गहरी हो जाती है। तो आज हम आपको एक पॉवरफुल रेमेडी के बारे में बताने वाले है जो कि इस तरह की सभी डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स को परमानेंटली ठीक करने के लिए सक्षम है और इस्से आपको परमानेंट राहत भी मिलेगी।
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तो चलिए बिना किसी देरी के इस होम रिमेडी को शुरू करते हैं और जानते हैं, कि वह कौन सी होम रिमेडी है जो आपको यह सब फायदे देती है और इसको आपको किस तरह से इस्तेमाल करना है और कितनी डोज में इस्तेमाल करना है।
इसे बनाने के इनग्रेडिएंट हम सभी के किचन में आराम से मिल जाते है। यह अलग-अलग डिशेज में भी इस्तेमाल किए जाते है। हम बात कर रहे हैं अजवाइन की। अजवाइन एक बहुत ही बढ़िया होम रिमेडी है जो की सभी तरह की डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स को ठीक करने के लिए बहुत ही ज्यादा मदद करता है। अजवाइन के अंदर थाइमोल नाम का एक कंपाउंड पाया जाता है। हमारे पेट के अंदर खाने को हजम करने वाले जो गैस्ट्रिक जूस होते हैं यह उनके सेक्रेशन को बढ़ा देता है। इसकी वजह से आपका डाइजेशन स्ट्रांग बन जाता है। इसके साथ-साथ यह आपके पेट के अंदर गैस के फॉर्मेशन को भी कम करता है और एसिडिटी की प्रॉब्लम में भी आपको काफी ज्यादा फायदा देता है।
अगर आप अजवाइन को इस्तेमाल करना चाहते हैं तो उसके दो तरीके होते हैं। पहला तरीका होता है कि आप अजवाइन का पाउडर इस्तेमाल कर सकते हैं और दूसरा तरीका होता है कि आप अजवाइन का पानी इस्तेमाल कर सकते हैं।
1. अजवाइन का पाउडर
अजवाइन का पाउडर बनाने के लिए आपको अजवाइन को एक नॉन स्टिक तवे के ऊपर डालकर हल्की आछ पर थोड़ी देर के लिए रोस्ट कर लेना हैं। जब इसके अंदर थोडी खुशबू सी आने लगे तो इसको आप एक ग्राइंडर मे डालकर अच्छे से पीस लीजिए। जब यह बारीक हो जाए तो इस पाउडर को आप एक टाइट कंटेनर मे स्टोर करके रख लिजिए। अब उस पाउडर में से आपको आधा चम्मच दिन में दो टाइम खाना खाने के 15 से 20 मिनट के बाद लेना है। यानी दोपहर को जब आप खाना खाएंगे तो उसेके 15 मिनट बाद आधा चम्मच लेना है और पानी के साथ इसको फाक लेना है और इसी तरह रात को खाना खाने के बाद इसको फाक लेना है।
2. अजवाइन का पानी
अगर आप अजवाइन का पानी इस्तेमाल करना चाहते हैं तो उसको बनाने के लिये आपको एक गिलास पानी मे दो 2 टीस्पून अजवाइन डालनी है और उसको उबाल लेना है। जब इसमे कम से कम 3 से 4 उबाल आ जाए तो इसको आप छान लीजिए और इस पानी को हल्का गर्म होने दीजिए। जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए पर हल्का गर्म ही रहे तो इसको आप खाना खाने के करीब 15 से 20 मिनट के बाद दिन में दो टाइम इस्तेमाल कीजिए। यह आपके सभी तरह की डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स के लिए बहुत ही बढ़िया होम रिमेडी है। और इसका कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होता है। अजवाइन को आप 12 महीने इस्तेमाल कर सकते हैं।
• इसको आप सर्दी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं बहुत से लोग कहते हैं की इसकी तासीर गर्म होती है। जी हाँ, अजवाइन थोड़ी गर्म तो होती है लेकिन अगर आपको डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स है तो आपको यह काफी ज्यादा फायदा करेगी। अगर आपको इसे 12 महीने इस्तेमाल करते है तो इससे आपको कोई प्रॉब्लम नहीं आएगी। लेकिन अगर आपकी प्रगति गर्म है और आपको इसको लेने से कुछ प्रॉब्लम हो रही है तो आप इसके डोज को कम भी कर सकते हैं। आप आधा चम्मच की जगह पाव चम्मच भी ले सकते हैं।
• अगर आपको डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स रहती हैं तो आपको अपने खाने-पीने का भी बहुत ज्यादा ध्यान रखना चाहिए। ऐसे लोगों को जिनको एसिडिटी रहती है, डाइजेशन कमजोर है, ब्लोटिंग रहती है या जिनका गैस ज्यादा बनता है तो ऐसे लोगों को अपने खाने के अंदर चिकनाई घी और तेल जितने भी ऑइली फूड होते हैं। उनसे परहेज रखना चाहिए। ज्यादा तेल, गरम मसाले, ज्यादा मिर्च जैसी चीजों से आपको परहेज रखना चाहिए। चाय और कॉफी आपको कम से कम लेनी चाहिए। स्ट्रेस आपको कम लेना चाहिए। अगर आप स्ट्रेसफुल एनवायरमेंट में रहते हैं। तो आपको कुछ ना कुछ ऐसा करना चाहिए। जिससे आपका स्ट्रेस कम हो जाए। इसके अलावा आपको सब्जियां ज्यादा से ज्यादा खानी चाहिए और ऐसी सब्जियां लेनी चाहिए। जो कि आप घर पर पकाएं और एकदम सिंपल तरीके से बनाए। उसमे ज्यादा तेज, मसाले, मिर्ची आपको नही डालनी है ।
• यह कुछ ऐसी बेसिक चीज हैं जो कि अगर आप अपने घर पर ही फॉलो करते रहते हैं तो उसकी वजह से आपको अपने डाइजेशन को इंप्रूव करने में, पेट को और अपने लीवर को स्ट्रेंजर करने में काफी ज्यादा मदद मिलेगी।
